スクランブルエッグ

2017/10/29 副菜

朝食の定番
ベーコン、ハム、チーズなどと合わせて
すぐ食べるときは半生でもよいが時間がたつようならシッカリ火を通して
片栗粉を入れると火を通してもふんわりするのでお弁当に便利
チーズやほうれん草などを入れてもおいしい
冷凍は難しい。スカスカになるから合わない
シッカリ熱したフライパンに油を多めに入れて一気に作るとうまくいく