なめこの味噌汁 2017/10/29 汁物 売っているナメコは生なので必ず加熱すること 加熱済みと間違える人が多い ぬめり成分で噴きこぼれやすい なかなか冷めにくいので寒い時期にはうれしい 疲労回復成分が高いらしい 小人数なら真空パックのナメコは二つ折りにしてから冷凍すると楽