刺身

主菜

  • 買ってくるのがてっとり早い
  • 角がしっかりしたものが鮮度が良いといわれています
  • 大根のツマはシソと食べるとおいしい
  • 余ったお刺身は醤油に漬け込んで翌日お茶漬けなどにリメイク
  • 最近、ここ埼玉でもいろんな魚が来てうれしいと思ったけど、やっぱり海沿いに旅行に行ったときやSNSで海あり県の人の投稿を見るとマダマダ感を感じて悲しくなった

 

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