豆乳鍋

主菜, 主食無

  • 最近登場してきた豆乳鍋
  • 濃縮鍋の元を使うといつでも作れて便利
  • 自作する場合には「麺つゆ+ごまペースト+ごま油」
  • あっさりだけどコッテリしているので大人も子供も満足
  • 締めは雑炊やうどんがおいしい
  • 噴きこぼれやすいので注意
  • 加熱しすぎるとタンパク質が固まってモロモロが出てくる
  • 野菜がいっぱい食べられて良い
  • 肉なしでも十分美味しい

 

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