天ぷら

  • てんぷら粉を使用すると、やはり専用なだけあってカラット仕上がります
  • 油をしっかりと切って出すのがポイント
  • 余ったものは「めんつゆ」を付けてお弁当やおにぎりに
  • 「かしわ天」を作るときは、薄めない「白だし」を付けてから衣をつけて揚げるとお店のような味わいになります

 

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