鴨鍋（合がも鍋）

2017/11/25 主菜, 主食無

とても温まる
カモ肉は肉を食べるというよりも出汁メイン
鴨鍋のスープは絶品
カモ肉+ネギ+麺つゆでOK
うどんやそばを入れても、当然ながらおいしい！
おじや（雑炊）にしてもウマイ！
ネギがたくさんがいいですね
鴨の胸肉は疲労回復効果が強い
散弾銃で狩った場合には玉がたくさんで食べづらい
玉はしっかり取らないと鉛だから体に良くない
養殖やワナとかのが安心ですね