筑前煮

主菜

  • たっぷり作ってOK
  • 余ったら細かく刻んで汁ごと冷凍すると和食メニュー作りに便利
  • 切り干し大根、卯の花、ひじきにに入れて使える
  • 炊き込みご飯にも使える
  • 混ぜご飯にもなる
  • 冷凍可能だけどこんにゃくは細かく切らないとダメ
  • 縁起がいいのでおせちにもある
  • 肉を沢山入れるとご飯にも合う
  • 最近若い子にも人気が高い
  • 肉じゃがよりも好感度が高いらしい
  • ちくわとかの練り物を入れるといい出汁がでておいしい

 

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